Dziś niedziela, więc przydałaby się pyszna kolacja. Fajnie by było wykorzystać do niej kurczaka z rosołu, który sam w sobie nie robi jakiś fajerwerków na stole. Cóż, wygląda po prostu źle. Ale za to mięso jest bardzo smaczne i można z nim zrobić pyszny, delikatny i kremowy sos. Spróbujcie, na pewno Wam zasmakuje.

drob

bez-jajek-mini bez-dodatku-cukru-mini bez-glutenu-mini

skladniki_rib

  • 3 ząbki czosnku
  • 60g suszonych pomidorów
  • 200g gotowanego kurczaka porwanego na małe kawałki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 125g mozzarelli
  • 200g makaronu penne (jeśli jesteś uczulony na gluten, użyj makaronu bezglutenowego, a jeśli na jajka, użyj bezjajecznego).
  • kilka listków bazylii

przygotowanie_rib

  1. Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pamiętaj, aby zostawić szklankę wody z gotowania.
  2. Pomidory pokrój i razem z przeciśniętym czosnkiem podsmaż przez około minutę na 2 łyżkach oliwy z pomidorów.
  3. Dodaj i podsmaż przez chwilę kurczaka z łyżeczką słodkiej papryki.
  4. Dodaj postrzępioną mozzarellę i śmietanę.
  5. Gotuj, aż ser się rozpuści.
  6. Dodaj makaron i wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj tyle wody z gotowania, aby miał odpowiednią dla Ciebie konsystencję.
  7. Posyp bazylią i ewentualnie papryką. Może też przydać się dodatkowa szczypta soli.

Penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Komentarze

komentarz(y)

Przekaż dalej

2 komentarze

Polub Męski Wypas na Facebooku!

blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów